Valentýnské menu

Degustační menu

AMUSE BOUCHE
GRAVLAX Z DIVOKÉHO LOSOSA
s wasabi libeckovou pěnou, teplým žloutkem a divokými bylinami
HALIBUT PLNĚNÝ FOIE GRAS
se špenátovou kaší a nakládanými houbami
PAPPARDELLE
s hovězími líčky, petrželovým coulis a černým perigordským lanýžem
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT
se smetanovou vanilkovou zmrzlinou, mořskou solí a jahodami

Cena degustačního menu 1560 Kč.