Degustační menu

LANÝŽOVÉ DEGUSTAČNÍ MENU

I letos jsme si pro vás připravili degustační menu s bílými lanýži. Každý chod z degustačního menu obsahu 1g bílého lanýže.

SOLENÁ TRESKA BACCALÀ
s míchanými bio vejci, parmazánovou omáčkou a crostini z bílého chleba 630 Kč

SPAGHETTI ALLA CHITARRA „TAJARIN“
s máslovou omáčkou 570 Kč

KŘEPELKA S KAŠTANOVÝM PYRÉ
s karamelizovaným černým kořenem a opečenými bramborovými gnocchi 860 Kč

CHEESECAKE Z BÍLÉ ČOKOLÁDY s pekanovými ořechy 435 Kč

CENA ZA DEGUSTAČNÍ MENU 2050