GRAF 26
Malá, útulná restaurace s kapacitou 26 míst, ukrytá v klidné Grafické ulici na pražském Smíchově.
Poctivé obědy, večerní à la carte i sezónní degustační menu v přátelské a útulné atmosféře.
Grafická 26
Praha 5
Graf 26
Malá, útulná restaurace s kapacitou 26 míst, ukrytá v klidné Grafické ulici.
Poctivé obědy, večerní à la carte i sezónní degustační menu v přátelské a útulné atmosféře.
Grafická 26
Praha 5
Pondělí 11:30 – 22:00
Úterý 11:30 – 22:00
Středa 11:30 – 22:00
Čtvrtek 11:30 – 22:00
Pátek 11:30 – 22:00
Sobota – neděle Zavřeno
PŘEHLED Degustací
25. dubna
Degustační menu jarních chutí
– medvědí česnek a jehněčí
30. května
Grilování na terase – Toskánsko
27. června
Grilování na terase – àla Provence
Pondělí 11:30 – 22:00
Úterý 11:30 – 22:00
Středa 11:30 – 22:00
Čtvrtek 11:30 – 22:00
Pátek 11:30 – 22:00
Sobota – neděle Zavřeno
Degustační menu
Toto degustační menu propojuje prvotřídní suroviny s jemnou technikou a sezónní lehkostí.
Od svěžího tataráku přes delikátní mušle sv. Jakuba až po výraznou variaci jehněte nabízí menu harmonii chutí i textur.
RESTAURANT WEEK
Foodies! Restaurant week je tu!
od 17. 3. do 22. 4.
Přijďte ochutnat speciálně sestavené menu, které jsme pro tuto příležitost připravili.
Tříchodové degustační menu je za festivalovou cenu 790 Kč.
stálé menu
Naše menu se průběžně proměňuje podle ročního období a aktuální dostupnosti čerstvých surovin. Každý chod vzniká s důrazem na sezónnost, kvalitu a chuťovou vyváženost
MENU
ze severního moře
Připravili jsme pro vás exkluzivní seafood menu, které si vychutnáte pouze v sobotu 28. března 2026.
Těšit se můžete na čerstvé suroviny, výrazné chutě a párování, které celý zážitek posune ještě dál.
Menu
z arktického moře
V sobotu 28. března bude v Grafu patřit arktickým vodám. Připravili jsme pro vás
exkluzivní seafood menu.
Od krémové rybí polévky se šafránem až po humra, mušle sv. Jakuba nebo sépiové risotto.
Degustační menu
Zveme vás na výjimečný večer věnovaný různým druhům evropských lanýžů. Každý chod doplňuje jiný druh lanýže, který podtrhuje charakter pokrmu a ukazuje jeho jedinečný aromatický profil.
V sobotu 28. 2. 2026
Degustační menu
Zveme vás na výjimečný večer věnovaný různým druhům evropských lanýžů. Každý chod doplňuje jiný druh lanýže, který podtrhuje charakter pokrmu a ukazuje jeho jedinečný aromatický profil.
V sobotu 28. 2. 2026
Degustační menu
Toto degustační menu propojuje prvotřídní suroviny s jemnou technikou.
Od svěžího tataráku přes mušle sv. Jakuba až po výraznou variaci jehněte nabízí menu harmonii chutí i textur.
OBĚDOVÉ MENU
Každý všední den pro vás připravujeme business lunch. Na výběr máte předkrm nebo polévku a dva hlavní chody. Samozřejmě nechybí ani dezert.
letní menu
Pět chodů. Prémiové suroviny. Chutě, které vás okouzlí.
Naše degustační menu je připravené pro ty, kteří chtějí zažít víc než jen večeři.
PHilippe magrez
Rádi vás zveme na výjimečnou degustaci vín pod vedením Phillipa Magreze – události, která propojuje prvotřídní vína, osobní příběh vinaře a gastronomický zážitek na nejvyšší úrovni.
stálé menu
Naše menu se průběžně proměňuje podle ročního období a aktuální dostupnosti čerstvých surovin. Každý chod vzniká s důrazem na sezónnost, kvalitu a chuťovou vyváženost
PHilippe magrez
Rádi vás zveme na výjimečnou degustaci vín pod vedením Phillipa Magreze – události, která propojuje prvotřídní vína, osobní příběh vinaře a gastronomický zážitek na nejvyšší úrovni.
DItHMArSCHerKSKÉ
HUSY
Není husa, jako husa! Ta dithmarscherská je opravdová královna – má dokonalý poměr masa a tuku a pochází z chovu, kde se o ni starají s maximální péčí.
Přijďte ochutnat, proč je právě tahle husa výjimečná!